Người Bị Thiếu Máu Nên Ăn Gì Để Bổ Máu, Cải Thiện Sức Khỏe?

Tình trạng thiếu máu kéo dài sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Vậy khi bị thiếu máu nên ăn gì để bổ sung chất sắt và các dưỡng chất cần thiết, giúp cải thiện sức khỏe tốt hơn? Ở bài viết này, chúng ta sẽ cùng điểm qua một số loại trái cây bổ máu, giàu vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Thiếu máu là tình trạng như thế nào?

Cơ thể bị thiếu máu khi nồng độ huyết sắc tố Hemoglobin trong tế bào hồng cầu giảm. Đồng nghĩa với việc các bộ phận trong cơ thể không được cung cấp đủ Oxy và chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì hoạt động sống. Điều này ít nhiều sẽ dẫn đến rối loạn chức năng. Nguyên nhân dẫn đến việc cơ thể xuất phát từ nhiều yếu tố như mất máu nhiều do chấn thương hoặc phẫu thuật, thiếu chất sắt, thiếu Acid Folic, bệnh hồng cầu hình liềm, xuất huyết nội,…

Khi bị thiếu máu, cơ thể sẽ xuất hiện những dấu hiệu như mệt mỏi thường xuyên, suy nhược thần kinh, đau tức ngực, khó thở, hụt hơi, tay chân dễ lạnh, da xanh xao, nhức đầu, rối loạn nhịp tim,…

Bị thiếu máu nên ăn gì để cải thiện sức khỏe?

Trong trường hợp thiếu máu nhẹ, người bệnh có thể cải thiện sức khỏe bằng cách xây dựng chế độ ăn khoa học, sinh hoạt lành mạnh, tăng cường thêm thực phẩm chức năng hoặc thức uống bổ sung có thành phần bổ máu. Vậy khi bị thiếu máu nên ăn gì? Phần lớn thiếu máu là do cơ thể thiếu chất sắt. Vì thế, nếu muốn sức khỏe tốt hơn thì bạn nên ăn nhiều trái cây giàu vitamin C và Acid Folic – Hai hoạt chất hỗ trợ cơ thể hấp thụ chất sắt tốt.

Quả lựu

Câu trả lời đầu tiên cho thắc mắc “Bị thiếu máu nên ăn gì?” chính là quả lựu. Đây là một loại trái cây được nhiều chuyên gia khuyến khích ăn nhiều khi bị thiếu máu. Quả lựu cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao như vitamin A, chất sắt, vitamin C, vitamin E, Acid Ascorbic. Trong đó, Acid Ascorbic giữ nhiệm vụ tăng hàm lượng chất sắt và điều hòa nồng độ máu ổn định. Nếu ăn một quả lựu mỗi ngày thì nồng độ huyết sắc tố Hemoglobin sẽ tăng lên. Bạn có thể ăn lựu trực tiếp, hoặc ép thành nước để uống.

Táo đỏ

Theo Health Sina, táo đỏ là một thực phẩm bổ máu tuyệt vời. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong 100g táo đỏ sẽ cung cấp đến 1,2mg chất sắt. Hàm lượng này cao hơn nhiều so với những loại trái cây khác. Bên cạnh đó, 100g táo đỏ còn chứa khoảng 243mg vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ tốt chất sắt từ các nguồn thực phẩm khác.

Bạn có thể ăn trực tiếp táo đỏ, hoặc phơi khô và ngâm vào nước sôi uống giống như trà. Bên cạnh đó, trên thị trường hiện nay có cung cấp mật táo đỏ nguyên chất. Cách dùng sản phẩm này rất đơn giản, bạn chỉ cần khuấy mật táo đỏ chung với nước ấm và uống hàng ngày. Thành phần dinh dưỡng trong mật táo đỏ sẽ giúp cơ thể bổ sung chất sắt, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa thiếu máu tốt.

Chuối

Hàm lượng chất sắt trong quả chuối rất dồi dào. Vì vậy, khi nhắc đến việc thiếu máu nên ăn gì, chúng ta không thể bỏ qua loại trái cây này. Ngoài chất sắt, chuối còn cung cấp Acid Folic và vitamin B Complex giúp cơ thể hấp thụ tốt chất sắt, đồng thời còn thúc đẩy sản xuất huyết sắc tố Hemoglobin trong máu. Giống như lựu, bạn có thể ăn chuối trực tiếp, hoặc xay thành sinh tố để uống.

Dâu tây

Quả dâu tây được so sánh giống như là “vua” của các loại trái cây bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội hơn hẳn so với những thực phẩm khác. Trong quả dâu tây cung cấp nhiều vitamin C, vitamin E, vitamin PP, vitamin nhóm B, Tannin, Acid Aspartic, Pectin, Acid Folic, chất sắt, Canxi,… Các hoạt chất này đều đóng góp một phần không nhỏ vào sự phát triển của cơ thể chúng ta. Nhiều nghiên cứu khoa học còn cho thấy rằng các thành phần trong dâu tây có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của khối u.

Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong dâu tây rất dồi dào, cao gấp 10 lần so với nho và táo. Vitamin C là một hoạt chất có tác dụng hỗ trợ cơ thể hấp thụ tốt chất sắt, phòng ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu chất sắt.

Cherry

Hàm lượng chất sắt chứa trong quả cherry được đánh giá là cao nhất trong các loại trái cây. Chất sắt trong cherry cao hơn 8 lần dâu tây, 10 lần chà là và 20 lần so với quả táo. Như chúng ta đã biết, chất sắt là một thành phần quan trọng trong việc tái tạo tế bào hồng cầu. Chính vì thế, ăn nhiều cherry sẽ giúp bổ sung chất sắt, bổ máu, ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài chất sắt cherry cũng cung cấp các dưỡng chất khác tốt cho cơ thể như Protein, Carotene, vitamin B1, vitamin C, Canxi, Photpho,…

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm bổ máu, bạn cũng nên đi khám bác sĩ để được điều trị sớm khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu thiếu máu. Mong rằng qua những thông tin hữu ích trên, bạn đã giải đáp được thắc mắc “Bị thiếu máu nên ăn gì?”, từ đó sẽ luôn có cách chăm sóc tốt sức khỏe của mình và người thân trong gia đình.