Cách Pha Nước Cam Ngon Vào Những Ngày Hè

Vào những trưa hè, không gì bằng để xua tan đi cái sự nóng bức bằng một ly nước ép trái cây, đặc biệt là nước cam tươi. Nó không chỉ giúp cơ thể giải khát mà còn khá tốt cho sức khỏe bởi trong quả cam chứa rất nhiều loại Vitamin. Việc pha nước cam khá đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha nước cam làm sao cho thơm ngon, thanh mát. Dưới đây là một số chia sẻ về cách pha nước cam mà bạn có thể áp dụng ngay.

Bật mí cách chọn cam ngon

Cam là một trong những loại hoa quả rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin C. Uống nước cam thường xuyên sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giấc ngủ ngon hơn, tăng cường thể lực, tăng cường thị lực, tránh cảm cúm, tốt cho da, hỗ trợ giảm cân và hạn chế nguy cơ mắc một số bệnh lý như tim mạch, ung thư, thiếu máu,… Dưới đây là một số mẹo hay lựa cam dùng để vắt lấy nước.

Lựa chọn cam thông qua hình dáng

Để lựa được những quả cam ngon, bạn nên chọn các quả tròn đều và phần cuống còn tươi. Điều này chứng tỏ các quả cam tươi ngon này vừa được hái từ vườn và không bị khô héo. Khi mua bạn nên để ý, quả cam có phần da xung quanh cuốn hơi gồ ghề, da dày và nhô lên sẽ có độ ngọt nhiều. Nếu muốn mua cam chứa nhiều nước, thì bạn có thể lựa chọn những quả bóng nhẵn, trơn láng nhưng nó thường sẽ ít ngọt hơn các trái da nhám, sần sùi.

Lựa chọn cam thông qua màu sắc

Chắc chắn rằng, bạn đã mua cam khá nhiều lần nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn cam thông qua màu sắc. Nếu như muốn chọn những quả cam ngọt và ngon thì tốt nhất là nên chọn cam chín tự nhiên. Đặc điểm để biết cam có được chín tự nhiên hay không thì bạn nên chú ý phần đáy quả. Nếu phần đáy hơi vàng thì quả chín tự nhiên. Và ngược lại đối với những quả chín đều ở các phần thường là do người bán hoặc người trồng ép chín. Đặc biệt, không nên chọn những quả có màu vàng tươi và phần cuống đã bị rụng. Thông thường những quả này đã rụng sớm hoặc do bị sâu bệnh. 

Ngoài ra, bạn cũng không nên lựa chọn những quả vàng chóe một bên, bởi vì những quả này bị rám nắng, cam ít nước, không ngọt và múi cam sẽ bị sượng, khô. Đối với cam sành, những quả ngon thường sẽ có màu xanh bóng, không quá sần sùi ở lớp ngoài và cũng không nên lựa chọn những quả to.

Lựa chọn cam theo trọng lượng

Việc lựa chọn cam theo trọng lượng khá dễ và đơn giản. Những quả cam ngon và mọng nước sẽ có kích thước vừa phải nhưng chúng lại khá nặng tay. Còn đối với quả cam bị sượng, khô thịt thì chúng sẽ có trọng lượng nhẹ hơn so với kích thước.

Các cách pha nước cam thơm ngon cần phải biết

Cam vắt

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 quả cam
• 5 muỗng cà phê đường
• Đá viên 

Dụng cụ pha chế: Dụng cụ vắt nước cam, dao, ly, muỗng, đĩa.

Các bước pha nước cam được thực hiện như sau:

• Bước 1: Khi mua cam về, cần sơ chế cam bằng cách rửa sạch qua nhiều lần nước và để ráo nước. Dùng dao bổ đôi quả cam theo chiều ngang. Sau đó, úp ngược nửa quả cam lên dụng cụ vắt cam, dùng tay nén chặt và xoay tròn để vắt nước nước. Cứ lặp đi lặp lại thao tác trên cho đến khi hết số cam đổ bổ còn lại.
• Bước 2: Đổ phần nước cam vắt được vào ly và tiếp tục cho vào 5 muỗng cà phê đường, sau đó khuấy đều đến khi đường tan ra hết. Có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với sở thích cá nhân. Cuối cùng, cho một ít đá viên vào là bạn đã có một ly nước cam thơm ngon.

Cam vắt hạt chia

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 quả cam
• 1 muỗng cà phê hạt chia
• 5 muỗng đường
• Đá viên

Dụng cụ pha chế: Dụng cụ vắt nước cam, rây lọc, muỗng, dao. 

Các bước pha nước cam hạt chia được thực hiện như sau:

• Bước 1: Hạt chia phải được sơ chế trước khi đem pha chế. Ngâm 1 muỗng cà phê hạt chia từ 15 – 20 phút trong 100ml nước lọc hoặc nước ấm. Dùng rây để lọc lấy phần hạt sau khi hạt chia đã nở.
• Bước 2: Tương tự như cách pha chế nước cam thông thường, khi mua cam về cần phải rửa sạch cam qua nhiều lần nước và bổ đôi quả theo chiều ngang. Sau đó, lần lượt cho từng miếng cam lên dụng cụ vắt và tiến hành vắt lấy nước.
• Bước 3: Cho 5 muỗng đường và phần hạt chia đã lọc vào ly có nước cam đã vắt và khuấy đều đên khi đường tan hết. Có thể điều chỉnh lượng đường phù hợp theo sở thích của mình. Chỉ cần cho thêm vài viên đá là bạn đã có ngay một ly nước cam giải khát mùa hè.

Cam vắt hoa đậu biếc

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 quả cam
• 10-15 cái hoa đậu biếc (có thể sử dụng tươi hoặc khô)
• 1 muỗng cà phê hạt chia
• 5 muỗng đường
• Đá viên

Dụng cụ chuẩn bị: Dụng cụ vắt nước cam, rây lọc, dao, muỗng, ly.

Các bước pha nước cam vắt hoa đậu biếc được thực hiện như sau:

• Bước 1: Cho 1 muỗng cà phê hạt chia ngâm trong 100ml nước lọc hoặc nước ấm từ 15-20 phút. Chờ hạt chia đã nở thì dùng rây lọc lấy hạt.
• Bước 2: Ngâm hoa đậu biếc từ 5-7 phút trong nước sôi và vớt bỏ phần hoa đi khi nước đã chuyển màu xanh.
• Bước 3: Rửa cam sau khi mua về trực tiếp qua nhiều lần nước và để đến khi ráo, dùng dao bổ đôi quả cam theo chiều ngang. Tiếp tục dùng dụng cụ vắt để vắt từng miếng cam lấy nước.
• Bước 4: Cho 5 muỗng cà phê đường vào ly nước cam được vắt và khuấy đều cho đến khi hòa tan hết rồi cho một ít đá viên vào. Cuối cùng, cho từ từ phần nước hoa đậu biếc và phần hạt chia đã lọc vào là đã hoàn thành cách pha nước cam hoa đậu biết. 

Ngoài việc uống nước cam để giải khát và tăng đề kháng, bạn có thể sử dụng thêm các thức uống bổ sung như mật táo đỏ để nạp thêm vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Mật táo đỏ nguyên chất có thành phần gồm táo đỏ, kỷ tử, bông cúc, cam thảo và mật mía,… Sản phẩm có hiệu quả hồi phục suy nhược cơ thể, hỗ trợ tái tạo tế bào hồng cầu, giảm mệt mỏi, cải thiện trí nhớ, cân bằng nội tiết,…

Trên đây là một số chia sẻ về cách pha nước cam ngon và hấp dẫn vào những ngày hè oi bức. Bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay thực hành ngay để có một món uống cực ngon, cực sảng khoái mà lại khá tốt cho sức khỏe.