Tìm Hiểu Về Tác Dụng Của Kỷ Tử Và Táo Tàu Đối Với Sức Khỏe

Kỷ tử và táo tàu đều là những nguyên liệu quen thuộc trong các bài thuốc Đông y. Cả hai loại quả này đều mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, phòng ngừa và hỗ trợ nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vậy cụ thể tác dụng của kỷ tử và táo tàu đối với sức khỏe là như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu qua những thông tin trong bài viết này.

Những điều cần biết về táo tàu

Táo tàu còn được gọi với nhiều cái tên khác như chà là đỏ, táo Trung Quốc, đại táo, hồng táo,… Loại quả này có nguồn gốc từ phía Nam của châu Á. Hiện nay, táo tàu đã được mở rộng trồng nhiều trên thế giới. Táo tàu khi chín sẽ có màu đỏ sẫm hoặc tím, phần da bên ngoài hơi nhăn nheo. Khi ăn táo tàu tươi sẽ có vị ngọt, phần thịt hơi dai. Vì thế, táo tàu thường được sấy khô để chế biến thành các loại mứt, bánh kẹo, món ăn tráng miệng.

Đối với Đông y, táo tàu sẽ được phơi khô, không tẩm ướp nguyên liệu và dùng như một vị thuốc điều trị bệnh. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng táo tàu có thể giúp an thần, cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng lo âu.

Thông tin về kỷ tử

Giống như táo tàu, kỷ tử cũng được sử dụng nhiều trong các bài thuốc đông y. Kỷ tử có nhiều tên gọi khác như câu kỷ tử, khởi tử, dưỡng nhũ, thiên tinh,… Tên khoa học của loại quả này là Fructus Lycii. Kỷ tử tươi có đặc điểm mọng nước, hình giống quả trứng. Khi chín, kỷ tử sẽ chuyển dần từ màu vàng đỏ qua màu đỏ sẫm. Kỷ tử có thể chịu được khí hậu lạnh, hanh khô.

Người ta ít khi sử dụng kỷ tử chín mà thường sẽ đem phơi hoặc sấy khô để ngâm rượu, hãm trà, chế biến thành các món ăn. Một số khác còn được tán thành dạng bột để bảo quản dễ dàng hơn trong hũ sử dụng dần.

Tác dụng của kỷ tử và táo tàu

Cả hai loại quả kỷ tử và táo tàu đều được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích tốt cho cơ thể chúng ta. Bởi thế, táo tàu và kỷ tử đều có điểm chúng là được sử dụng một vị thuốc tự nhiên, không gây tác dụng phụ cho cơ thể. Vậy tác dụng của kỷ tử và táo tàu là gì? Chúng ta sẽ phân chia công dụng của hai loại quả này theo Đông y và y học hiện đại:

Tác dụng của kỷ tử và táo tàu theo Đông y

Theo y học cổ truyền, táo dụng của kỷ tử và táo tàu mang có hiệu quả trong việc bồi bổ khí huyết, loại bỏ hư lao, nhuận phế, nhuận trường, bổ gân cốt, an thần, tư thận,… Chính vì thế, khi dùng kỷ tử hoặc táo đỏ thường xuyên, cơ thể sẽ cải thiện chứng âm huyết hư tổn, giải phóng các huyết hư khiến cho bạn dễ hoa mắt chóng mặt, hỗ trợ điều trị can thận âm hư, tiểu đường và đau nhức vùng thắt lưng.

Đặc biệt, đối với nam nữ gặp nhiều vấn đề về chức năng sinh lý hoặc sinh sản, kỷ tử và táo tàu cũng thường được các thầy thuốc đông y bổ sung vào các bài thuốc điều trị vô sinh.

Công dụng của kỷ tử và táo tàu theo y học hiện đại

Các thành phần hoạt chất trong kỷ tử và táo tàu được chứng minh là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, phòng ngừa thiếu máu do thiếu chất sắt, thiếu máu nhược sắc ở trẻ em, thiếu máu não,…
• Hoạt chất Betaine trong hai loại quả này có thể giữ cho lượng đường huyết trong máu luôn ở mức ổn định, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tiểu đường tuýp 2, đặc biệt còn bảo vệ chức năng gan thận.
• Tác dụng của kỷ tử và táo tàu còn giúp giảm nồng độ Cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, mỡ trong máu,…
• Làm chậm quá trình lão hóa da nhờ vào các hoạt chất chống oxy hóa.
• Bổ sung vitamin C, vitamin A, vitamin B, chất khoáng, chất xơ,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa suy nhược, cải thiện chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa.

Có thể nói rằng, kết hợp sử dụng táo tàu và kỷ tử cùng lúc sẽ giúp gia tăng gấp đôi lợi ích đối với sức khỏe. Trong trường hợp không có nhiều thời gian để tìm mua táo tàu và kỷ tử khô để pha trà hoặc chế biến các món ăn dinh dưỡng, bạn có thể thay thế bằng cách sử dụng thức uống mật táo đỏ nguyên chất. Sản phẩm có thành phần bao gồm cả táo đỏ và kỷ tử, bên cạnh đó còn có thêm mật mía, hoa nhài,…. Sau khi trải qua quá trình chưng cất đã tạo thành một hỗn hợp có dạng cô đặc. Khi sử dụng, bạn chỉ cần pha chung mật táo đỏ với nước ấm là đã có thể thưởng thức nhanh chóng.

Qua những nội dung hữu ích mà chúng tôi cung cấp trong bài, mong rằng đã phần nào giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của kỷ tử và táo tàu. Tóm lại, cả hai thực phẩm này đều mang đến không ít công dụng tốt cho sức khỏe. Vì thế, khi chúng được kết hợp với nhau, chắc chắn sẽ còn mang đến nhiều lợi ích hơn cho cơ thể của bạn. Thường xuyên sử dụng táo tàu, kỷ tử là một cách bảo vệ sức khỏe đúng đắn.